Las zanahoria es un tubérculo, el cual se cultiva sobre todo en los lugares fríos. Es una planta con la raíz de un sabor agradable dulce. Es una planta muy importante para la nutrición, y también medicinales.
Existen aproximadamente 62 tipos diferentes de zanahoria.
Contenido nutricional de la zanahoria
Contiene carotenoides, caroteno, vitaminas B1, B2, ácido ascórbico, flavonoides, beta caroteno esta sustancia contenida en la zanahoria es la que al ingresar al cuerpo humano se convierte en vitamina A, la zanahoria es muy útil para mejorar la vista, contiene potasio, hierro, fosforo, magnesio, cobre, cobalto, yodo, entre otros más.
Propiedades de la zanahoria favorables a la salud
Es eficiente para mejorar notablemente la visión, debido a la cantidad de que contiene de beta caroteno el cual actúa como antioxidante, la zanahoria es eficiente para ayudar la piel a mantener su brillos, el contenido de vitamina A y los antioxidantes son los que favorecen la piel de los rayos solares, contribuyen a mantener un cabello saludable, al igual que las uñas, previene las manchas de la piel, previene la infección, puede ser utilizada; cruda o cocida, también la zanahoria es recomendada para realizar mascaras para la piel.
Mascarilla de zanahoria para la piel
Una máscara facial barata, practica para preparar y muy útil para mantener la piel de la cara saludable: Preparación: se ralla zanahoria cruda, le agrega una cucharada de miel. Esta simple mascara es beneficiosa para desmanchar y nutrir la piel. Se coloca en cara dejar algunos minutos, enjuagar y listo.